小諾咖啡館

想起在秘密花園…..
『小諾，一杯藍山、兩杯曼巴！--大哥的朋友要的喔！』
曾經，我煮出來的咖啡是店長指定「老闆御用飲品」！
Syphon 在我手上時，那杯咖啡就是可以掛保證的啦!!!
我的師傅們，徒兒沒給你們丟臉！

現在義式咖啡當道，再好的Syphon手藝也慢慢被取代了！
喝純咖啡的人也越來越少了！
不過話說回來，Espresso在速度和品質上，的確方便許多！
很久了！很久沒有再讓咖啡粉滑過我的指尖！
輕握一小撮，湊到鼻尖，好久不見，哥倫比亞的香醇及恰到好處的濃密！

最近買了一台 DeLonghi espresso maker，價錢恰到好處！氣壓也很穩定！
雖然奶泡管有點短，但我的技術還是可以彌補這個小缺點的！
我給她取名叫 Monica！！！
整體說來，她的確是一台物超所值的義式咖啡機！至少，在美國的價錢會比台灣低的多！
現在，每天早上咖啡香都會飄散在我的書桌前！外面儘管是滿天風雪，我手裡卻有咖啡杯的微溫，肆溢嘴裡的咖啡香，當然...還有腦中轉來轉去的期刊論文！

【從一粒細微的沙子可以想見天地的寬廣，從一朵野花可以觀看出整個世界的奧妙，只要用心去觀察體會，便會發現我們的雙手掌握了無限的可能，而生活的每一瞬間的充滿了新奇與驚喜，只要能握住的當下的每分每秒，創造出的價值便形同永恆。】 ~威廉布萊克~

有一天，我也會有自己的花園！花園中刷白的石牆反射煦煦陽光…
藍色咖啡台望出去，是圍繞的長春藤蔓、是偶爾開在牆角的牽牛花！
我會煮著一杯杯的咖啡，然後一面想著，剛買的CD，要放那片來聽...
也許，這就是我心中的永恆！